茹でるだけ！豆苗とほうれん草の韓国のりナムル
2021.05.03 08:06
【材料】2人分 【時間】5分
豆苗...50g(1/2パック)
ほうれん草...150g
A 中華万能調味料（創味シャンタン)...小さじ1/4
A 醤油、いり白ごま、ごま油...各小さじ1
韓国のり...4g(1パック)
【作り方】
下準備
豆苗とほうれん草はたっぷりの湯に塩少々(分量外)を入れて茹で、水にとり、水けをしっかり絞って2cm長さに切る。
❶ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、豆苗とほうれん草を加えて混ぜる。韓国のりを細かくちぎって入れ、さらに混ぜる。
ポイント
※野菜の水けをしっかり絞るのがおいしくなるポイントです。