当たり！なクラフトビール処 正蘭何 65 Peel

香港はここ2年ほどでめざまいスピードで

クラフトビール市場が発展してきて

います。ローカルクラフトビールが

タップから注いだ鮮度の良い状態で

飲めるお店が増えました。

店内の雰囲気良し！ビールが美味！

気の効いたフードがある！という

センスのよいお店が「正蘭何65 Peel」。

中環にあるお店の住所が店名に入って

いるのでわかりやすい。

お店の雰囲気もモダンとレトロが

交差するチャイナスタイルの小技が

効いたセンスの良さ。

何種もあるタップから注がれる

ビールは450ml 。

1杯のこのくらいの量がちょうど

おいしい。

無料のコンプリメントで枝豆が

出る嬉しいサービス。

クリスピーな衣が絶妙なフライドチキンは

添え付けのレモンドレッシングが

爽やかにマッチ。フライドチキンは

下味にピリッと七味の風味が効いています。

マッシュルームにカマンベールチーズを

詰めグリルしたマッシュルーム。

シンプルな組み合わせながらビールが

進むコンビネーション。バルサミコ酢が

アクセント。

アイオリソースが下に敷いてある

カニコロッケは濃厚なうまさ。

ビーフタルタルもビールに良く合う！

最近のクラフトビールのお店でも

センスの良さを感じるお店でした！