GW日記 DAY6 レモンペクチンの石鹸

静岡の富士見台農園さんからいろんな無農薬木なり完熟の柑橘類を届けてもらってます✨

ライム、柚子、甘夏、そしてレモン🍋どれもジューシーで香り高くて美味しい〜✨レモン初冬から春先まで届けてもらえますが、春先になると皮にも甘みがのってきて、スライスしてサラダにして食べても美味しいんです🍋

無駄なく頂きたいから果汁を絞った後の皮でもピールを作ったり。でも内袋はそのままコンポスト行きだったんですよね😢

でも皮から内袋を剥がしていたら手がヌルヌルして、「はっ‼️これはもしやペクチン⁉️ペクチンは種だけじゃなかったんだ‼️」といまさら気付きました😅これはやっぱり石鹸にしないと‼️

内袋をコトコト煮詰めて漉して。

レモン色、香りもレモン🍋

苛性ソーダを混ぜるとオレンジ色に😳

この色、石鹸になっても残ってくれるかな〜。

今まで内袋を捨てていたのが悔やまれますね😭甘夏のでも作ってみようかな。