Knopfsemmel

ボタンセンメル

ブレッツェルに並ぶ看板娘です

センメル生地を棒状に伸ばして巻き込むように成形します

歯切れが良く、きめ細かい生地は小麦の持ち味が良く出ます

西洋料理全般に合わせやすく、手でもちぎりやすい、食中のパンとしては最適です

生地にはライ麦粉もブレンドしています

可愛らしい

スタンプ式のセンメルはミニサイズ

ランチのパンとしてお楽しみ頂けます

ちなみにMahlzeitでは「センメル」も
「ゼンメル」も仲良く暮らしています

『通販やってます』