ナスのステーキ

なす2本のへたをとり、縦半分に切れ込みをいれてそこから半分に割く

いったんもとにもどして1本ずつラップをして600wで3分半

フライパンにバター10gを熱し、なすを開いて面を下にして押さえつけながら焼く

ひっくり返して少し焼いたらみりん酒醤油を大さじ1ずつとにんにくと砂糖ひとつまみを入れナスにかけながら焼く