パイ生地

お久しぶりです、mimiです。

パイ生地のレシピ、おうちそれぞれでお持ちだとは思うのですが、先日ミートパイを作るのに、さくさく簡単なレシピを発見したのでご紹介いたします。

参考サイト：　https://cookpad.com/recipe/450617

材料（上記レシピをほんの少し変更して）

強力粉 - 230g

マーガリン - 100g

卵 - 1個

水 - 50g

酢 - 7g

作り方

１：強力粉とマーガリンをボールに入れて、スパチュラで切るようになじませる。

２：卵、水、酢を別容器でかき混ぜる。

３：１の粉に、２の液体を２〜3回に分けて入れ、スパチュラでさっくりまぜる。

４：ラップをして冷蔵庫で一晩。（1時間程度休ませるだけでもOK）

５：２当分して伸ばし、1枚はパイ皿の底へ、具材をのせ、もう一枚を伸ばしてかぶせる。200℃で30〜40分、良い色に焼けたらOK。

サイトレシピそのままですみません。マーガリン家庭なので、バターではなくマーガリンで作れるのもありがたいです。伸ばしやすく扱いやすい生地です。おかずパイだったので、砂糖は省いています。みなさんのおうちのパイ生地レシピ、簡単なもの、折込で本格的なもの、ぜひぜひ教えてください！