手作りパン:イングリッシュマフィン

子連れokなパン教室に行ってきました！

妊娠中からパン作りはちょっとハマっていて、でもホームベーカリー限定だったので、一から手で作るのは実は初めて。

イーストにも種類があって、

生イースト、ドライイースト、インスタントドライイーストなど。

インスタントドライイーストにも色々種類があって、今回は、この赤のインスタントドライイーストを使用。

発酵の見極め方は、生地に指を入れて戻ってこなかったらokというのも学んだ。

パン作りも楽しかったのだけど、

何より良かったのが先生が作ったパンでランチを作ってくれたこと♪

これがまた美味！！

子連れでいけるなんてとってもありがたいし、パンが作れて美味しいランチが食べられて、作ったパンが持ち帰れて満足♪

こどもが大きくなったら、ホームベーカリーの力も借りつつ、たくさんパンを手作りしたい！

先生、ありがとうございました♡

子連れ可なので赤ちゃんズもこの通り。笑