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寅五郎通信

寅五郎ラーメンのPOPができました

2016.12.06 09:50

東北地方でこづゆ等の郷土料理に使われている白醤油をベースに葱油で香りをつけ、生姜ですっきりと仕上げました。

トッピングは自慢のチャーシューや野菜でボリューム満点!

食べている間に肉味噌がスープに溶け込み、コクが出てきて味が変わる二段構え。

麺を食べ終える頃にはきっとスープの色が変わっていることでしょう。