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MAMA’S LIFE

バナナのパウンドケーキ

2021.05.07 10:20

材料

★バナナ…2本

★キビ糖…50グラム(きな粉を半分入れるのも◎)

★薄力粉…80グラム(20グラム全粒粉入れても◎

★卵…一個

★片栗粉…40グラム

★オリーブオイル…40グラム

★ベーキングパウダー…5グラム

★シリコン型…我が家は直径18センチ



シリコン型の上で計量から混ぜて焼くまで全て完了!!!

たまにオシャレな朝食に、食欲のない時の栄養補給にピッタリ。もちもちを楽しむなら全粒粉なしで。食感や栄養を楽しむなら全粒粉入れてみて!

きな粉で糖質制限&自然のたんぱくプロテインGET!!



作り方

①シリコン型の上でバナナ二本をフォークで潰す。

②砂糖をその上で計量して入れて卵を入れて混ぜる。

③その他の材料を入れて混ぜたら予熱した180度のオーブンで30分から35分。長めに焼いたら表面サクッ中はもっちり


ホットケーキの材料でできちゃう簡単なものです。余ったバナナは小さくカットして冷凍したら立派なバナナアイス🍌