山日記

春山の山菜はコゴミ  で始まり、笹竹のタケノコで終わる。

山は徐々に緑が濃くなり、やがて春山は終わる。

遠くの山から近くの山まで歩き回る。まるで病魔に取り憑かれた様に！

色んな山菜　コゴミ  コシアブラ　アイコ　タラノメ　シオデ　山人参　シドケ　ゼンマイ　ワラビ　山ウド　笹竹のタケノコ

コゴミ  

コシアブラ

ゼンマイ

ワラビとシオデ

山ウドとニシンの煮付け

ワラビたたき　味噌と山椒の香りがたまらない

山人参の煮付け

タラノメ　シドケの天ぷら

仕事そっちのけで山散策、これが毎年の行事です。