5/9(日)通常営業

5/9(日)11:30〜15:00通常営業します。

昨日は５月８日でゴーヤーの日だったとか。↑こちらは石垣島産のりっぱなゴーヤー。ずっしりと重い。

↑そしてこちらは島産のゴーヤー。よく家庭菜園で作られるサイズですね。ゴーヤーのぶつぶつの種類も、とんがっているのやら丸いのやらさまざま。

梅雨ですが引き続き良いお天気

やや雲が多かったですが、夕方には再び晴れ

虹の断片も見えました。梅雨時期はザッと雨が降って晴れることも多そうなので、虹との遭遇率も高いかもしれないですね。

さてここ最近で作ったつけ合わせをご紹介。

↑小松菜のナムル。ごま油がきいてます。

↑キノコのネギ塩炒め。

↑これの一部には沖縄県産のシイタケを使いました。

↑石垣島産ピーマンと小エビのチャラチャラ炒め

↑こちらは波照間島産のシシトウと小エビのチャラチャラ炒め。ピーマンで作ってもシシトウで作ってもどっちも美味しいですねぇ

↑波照間島産パンダマの島豆腐和え。

昨日からご来店者数が減り、平常モードに戻ってきました。長いGWでしたね。お天気にも恵まれ久しぶりの旅行も楽しめたのではないでしょうか。

世間的には緊急事態宣言や蔓延防止重点措置なとが延長され、油断のならない状況が続いています。八重山でも変異株が検知され、GW中にクラスターが発生した飲食店も発表されています。

すでに竹富島ではワクチン接種がはじまっていますが、各島々の島民がみな受け終わるには数ヶ月以上かかります。まだまだ気を抜けませんね。