盛田甲州ワイナリー シャンモリ・フィエルテ エステート・ルージュ

黒すぐりやブラックベリーなどカベルネらしい黒系果実の香りに樽由来のバニラやモカなどの香り。香りだけで期待感マックスです！口に含むと果実の甘さを伴なった、たっぷりとした果実味に続き、厚み、コクと上質なタンニンをあわせもった優雅で力強いワインです。さらに飲むとそれは力強いだけではなく、上品で上質な風合いも感じさせ、メルローが勝ち組の日本ワインの中で、旨いカベルネもあるじゃない！って思わせます。5,500円は決して高くない、勝沼産カベルネ・ソーヴィニョンはお勧めです。

ゴールデンウイーク中は仕事だったので、この日はバーベＱで休日気分。ですが、バーベQでは申し訳ないような、きちんとしたソースを使った肉料理に合わせたい気分にさせるエレガントな味わいのワインでした。