秋田杉の葉を使ったクラフトジンのご案内
2021.04.09 02:42
2~3年ほど前から、ひそかなブームとなっている国産のクラフトジン。桜やゆずなど、日本らしいボタニカル素材が使われている商品もあります。
今日ご紹介するのは「秋田杉GIN」。
秋田杉とジン、異色のコラボレーションです!
【お酒の特徴】
「秋田杉GIN」
(秋田県工業醗酵株式会社/秋田県湯沢市)
原料に秋田杉の葉を使用しているのが大きな特徴。ほか、ジュニパーベリー・コリアンダーシード・アンジェリカルート・オレンジピール・レモンピールの5種類が爽やかな味をもたらします。
秋田県総合食品研究センターの醸造試験場によると、秋田杉に含まれる香りの成分は、人がリラックスしているときに出る脳波(α波)を強める働きがあるのだそう。
お飲みいただくと、森林浴しているような、清々しい気持ちになれるかもしれません。
ロックでももちろん美味しいですが、アルコール度数は46度(念のためお伝えします……)。
ソーダ割りもおすすめです。
【価格】
500mℓ 3,100円 (税込)
【小川屋スタッフから】
秋田杉を飲料に使う、という発想に意外性を感じました。味わいも爽快感がありますね。
すっきりしたボトルの姿も、デザインもかわいらしいです。ちなみにボトルのイラストは、秋田杉の葉とジュニパーベリー、コリアンダーとのこと。
そうそう、この「秋田杉JIN」は、第7回「新東北みやげコンテスト」で地域性特別賞も受賞したそうですよ。県外の方への贈り物にも良さそうです。
----------
ようやく金曜夜ですね。今週は長かった……という方も多いのでは?
新年度で疲れ切っている方も、爽やかなジンで乾杯してリラックスしませんか。