白ワインのご案内

「TRIMBACH RIESLING 2018」トリンバック リースリング 2018

生産者：トリンバック 輸入元：エノテカ

原産国：フランス アルザス地方

セパージュ：リースリング100％

緑がかった輝くイエロー色の外観。しぼりたてのレモンようなフレッシュな香りや、華やかな白桃のような甘い香りが漂います。

ブドウ本来の生き生きした果実味が口の中で舞い、繊細でピュアな香りのバランスが絶妙です。

全体的に透明感のある優しい飲み口で、凛とした酸味もアクセントです。

辛口でスッキリとした味わいは、お寿司やお刺身などの魚料理と好相性。例えば、揚げたてのエビの天ぷらと合わせると、素敵なマリアージュをお楽しみいただけるでしょう。

【価格】

750mℓ 　2,500円 （税込）

【ワイナリーについて】

1626年創業のワイナリー「トリンバック」。4世紀に渡りその名を馳せてきた、フランス・アルザス地方の名門ワリナリーです。

アルザス地方はフランス北東部、ドイツとの国境にあります。歴史的にドイツの支配下に置かれた時代もあり、その影響は言語や食文化に大きな影響をもたらしました。

そのひとつにワイン製造も挙げられ、アルザス地方で造られるワインはドイツのフルート型ボトルが多くみられます。本日ご紹介した「トリンバック リースリング 2018」も、ご覧の通りのフルート型のボトルですね。

今日の白ワインも、彼らの代名詞とも言えるブドウ品種「リースリング」で仕立てられた辛口ワイン。「リースリング」はドイツでは定番の品種で、アルザスでも同様に好評を得ています。

【小川屋スタッフから】

「辛口ワインって苦手」、「甘いほうが飲みやすくていい」という方もいらっしゃるでしょう。

でも、ワインの辛口ってそんなに辛くありません。日本酒の辛口と違い、キレの良さや口の中の糖度の引きが早い時に「辛口」と表現している気がします。

この「トリンバック リースリング」は、当店スタッフいち押しの白ワインです。祝日の今日は、ちょっとリッチに美味しいワインで乾杯しませんか。

GWまでもうひと踏ん張り……という方も、お休みの日のご自分へご褒美の1本におすすめです。