田んぼや畑の様子

昨年からコロナ禍で、カフェの休業が続いています。

毎週楽しみにしてくださる高齢者の方達へのお惣菜の出荷は、ずっと続けています。

お弁当の申し込みは、できる範囲でお受けしています。

コロナとは関係なく、季節はめぐり・・

今年も農繁期に入りました。

お米の種まきも始まりましたよ。

種籾は農薬は使わず、温湯消毒、食酢、酵素などで芽出しをしたあと、田んぼにプールを作って育苗中です。

できるだけ安心、安全で美味しい野菜やお米を作ろうと思うと苦労もありますが・・

今年も主人と二人で田んぼと畑も頑張りますね~🎵

緑化した後にプールに並べました。これから3週間位で育ったらいよいよ田植えですよ。

育苗機の中ではまだ白くてか細いけれど、芽が出て来ましたよ！

育苗機に入れて30℃の保温。

上から土をかけて・・

種を撒いています。

1週間水に浸けて芽だし。

水かえをして酵素を入れました。

最後に32℃に温度を上げて食酢を投入。

60℃に10分お湯に浸けて種籾の消毒です。

まずは種籾を塩水に浸けて重い籾だけを選びます。

玉ねぎの収穫はもうすぐ。

里芋の芽が出て来ています。

さつま芋のツルを植えました。

なす、きゅうり、トマト、ピーマンなどの夏野菜の苗を畑に植え替えました。