次の日までもちもち豆腐入りの白玉団子を作りました♪
こんにちは(*⁰▿⁰*)
「tree top」のこずえです。
今日は初夏のような暖かさというかもう暑いくらいでした(^◇^;)
毎年このくらいには一度暑くなるのでまた気温がぐっと下がるかもしれませんけどね。
気温の変化にご注意くださいませ。
さて、今回は白玉団子を作りましたが、前回作った時に少し置くと固くなってしまったので、どうにかずっともちもちになる白玉を作れないか調べてみると、
豆腐を入れるといいと言うレシピが書いてあったので、試してみました♪
お水は一切入れないで、水を切らないで絹どうふを白玉粉と一緒にこねます。
茹で方は通常の白玉団子の茹で方と同じにしました。
沸騰したお湯に入れて浮き上がってから1分ほど茹でます。
とりあえず、茹でた小豆を冷やして、冷やしぜんざいで食べてみました。
とってももちもちしてて、おいしい！！
豆腐の味もよく味わうとほんのり香るくらいで、邪魔になりませんでした。
お次は抹茶アイスに、バニラアイス、抹茶プリンも贅沢に入れて抹茶パフェです♪
これすっごく美味しかったです！
一番下に大豆のグラノーラを入れたんですが、それがまた食感がザクザクしてて
とっても美味しかったです。
簡単なのでまた作ろうと思います(*⁰▿⁰*)
先日母の日で、下の子からお手紙もらいました(*⁰▿⁰*)
こっそりくれるのかと思いきや、
お母さん、もう少しで母の日だけど、絵描いてるよ。誰が好きなんだっけ？
ネタバレがすごいです（笑）
私が好きなキャラクターがゴツいおっさんばかりだったので、描きたくなかったらしく、その中で描けそうだったのが、ガンダムUCのバナージだったそうです。
小さくオールマイトと杉元も入れてくれました。
丁寧に色まで塗ってくれてすごく嬉しかったです♪
スナップエンドウを収穫してたら、蛙がいましたよ。
めちゃくちゃこっち見てたけど、全く動きませんでした。
葉っぱのつもりになってたのかな（笑）
今年はゴーヤでグリーンカーテンを作ることにしました。
もう畑に今年のゴーヤ植わってましたけどね(^◇^;)
グリーンカーテンが欲しかったので、新たにプランターでゴーヤ作りです。
空いてるところにバジルも植えました。
一ヶ月くらいかかるかなー。楽しみです♪
ありがとうございました♪
ハンドメイドの