牛肉おにぎり

出張のお供にお弁当箱はかさばるので、朝ごはんに新幹線で手軽に食べれる「牛肉おにぎり」を作りました。

生姜と玉ねぎ、牛肉を炒めて・・・

ある程度、火が入ったら

みりんをたっぷり入れます。※今回は150mlほど入れました。

みりんが沸騰したら、麺ツユを入れます。

※今回は市販の麺ツユを使いました。量の目安は希釈の倍です。今回使ったのは4倍希釈なのでみりんに対して半分量を入れました。ちなみに醤油でも美味しいですよ。

水分を飛ばします。

ボールにご飯を用意して・・・

好みの量の牛煮をいれて・・・

よく混ぜます。

あとは握って完成です。新幹線で美味しくいただきました(*^^*)

今回は牛肉ですが、鶏肉とネギの組合せでも美味しいですよ。

機会があれば、お試し下さい。