苺、苺、苺…

ありがたいことに今年は苺パラダイスです。

私の畑でも、

今までの人生でいちばん良い出来で、

毎日苺を食べに行く楽しい季節です。

おじいちゃんの畑でもすこぶる順調で、

先日はいちご狩りに行ってきました。

子どもたちは、いちごだけでお腹がいっぱいになるほど。

残りはジャムを作りました。

大切にいただきます。

写真は、どいちなつさんのレシピを少しアレンジした、いちごのマチェドニア。

なんてことはない、いちごとメープルシロップとハーブを混ぜ合わせたもの。

ちなつさんのレシピは、蜂蜜とフェンネルだったかな。

今回は、レモンバーム、シナモン、カルダモン、畑でちょうど咲いていたボリジとチャービルの花を散らして。

いちごをそのまま食べるのが、いちばん好きだけれど、

たまにはこんなふうにちょっとアレンジするだけで、上質な気持ちになるから不思議。

まだもう少し、いちごの季節を楽しめそうです。