鶏のバスク風
2021.05.11 07:48
ステイホームな日々は
もうしばらく続きそうですね。
レッスンは延期になりましたが、
次のレッスンや
今後のことを考えたり、
過去のレシピを整理したり…
と過ごしています。
先日鶏のバスク風の煮込みを作りました。
家族にも人気のメニューは、
パプリカの旨味たっぷり！
このパプリカ、
バスク料理には欠かせないアイテムですね。
Instagramで、
そんなパプリカの歴史にも
ちょっと触れてみましたので、
ご興味あれば是非！