菊の香り

今年もいっぱい

ピンクの菊と黄色の菊の花が獲れました〜。

ラジオを聴きながら花びらをむしります。

畑で作っているので 大きなザルに山盛り〜✌️。

贅沢です。

たっぷりな湯にお酢を少し入れてサッと茹でると

菊のイイ香りがする。何かシアワセ‥‥。

ピンクの菊は甘酢で、黄色の菊は小松菜とお浸しに。

この季節だけのお料理。 美味しくいただきました。