ありがたや　お歳暮シーズン

実家からお歳暮が届きました。

ソラチエースって何？と検索したら
その名の通り上富良野産で、
1984年にサッポロさんが開発したホップの品種らしいです。

金子ゴールデンも調べてみたら、こちらは練馬生まれ。
江戸っ子と蝦夷っ子のハーフだね！（か？）

アロマが強いっちゃ強いんですが
全体的にカツンとした仕上がりで
やっぱりソーセージとか、デフォルトなものに良さそうだな～

と思ったので、
ワタシ風カリーブルストにしてみました。

おかあさんありがとう。