チキンのトマト煮

塩コショウして小麦粉をまぶし、両面をこんがり焼いたもも肉を、圧力鍋を使って、市販のトマト&バジルソースで煮込むだけ。

これまた簡単で美味しい。

このままおかずとして、２日目はパスタソースにして食べても美味しいです！