台湾わさび、

ツォウ族　台湾当局が認定する先住民１６部族の一つ。

嘉義県阿里山郷を中心に約６９００人

かつては焼き畑農業を中心に狩猟や漁労に従事していた。

観光地

嘉義県阿里山郷の標高約２３００メートル

斜面の木々の根本にワサビの葉

ツォウ族の阿里山ワサビの栽培地

土に植える栽培

　台湾のワサビ栽培は１９１4年、宮城県から阿里山にワサビが持ち込まれて広まった

　ツォウ族は１９７２年に狩猟が禁じられて以降、

ワサビや茶の栽培に転じた。

８３年に近代的な道路が開通すると、漢民族も加わり、

ワサビ栽培は急速に拡大

２７０ヘクタールまで増え

日本向け輸出も約１４０トンを記録

環境が、育つもとになる

グリーンエムアンドジャパン株式会社。