Splendore

冬アレンジ ココナッツミルクティー

2016.12.09 08:45

朝晩の冷え込みも強くなり、温かい飲み物が恋しい季節です


先日のレッスンではココナッツミルクティーを実習いたしました。



少量のバターでココナッツを炒めます。

お湯を沸かしておきます

程よく色がついたらミルクを入れます。


火加減がポイント!!

レッスンでは見極めをしっかりと確認していただきましたよ♪

茶葉を準備


今回は2種をブレンド

ヒタヒタのお湯で蒸らします♪



お湯を入れて、最後に茶葉!!

火にはかけません

生徒様はコク深いミルクティーに感動されてましたよ~☺



次は15日に今年最後のクリスマスティー作りです♪オリジナルを作っていただきましょ♪