最短！クリームチーズクッキー

こんにちは。

最近日常的に焼いている自家製クッキー🍪

今日のは焼き時間含めて30分以内の最短クッキーを作りました。

バター不使用、オリーブオイルとクリームチーズ、アーモンドプードルを使った甘さ控えめ。

レシピなんて書くほどもなく、材料を全て混ぜて手でコネ、まとまったら型抜きし焼くだけ。

普段は型抜きクッキーは作らないのですが、今日はお猪口を使って型抜きました。

予想よりも焼いている間に膨らんで、なんともぷっくり厚みのある仕上がりにニンマリ😋

その前に作ったオレンジ風味のジャンデュイアチョコを入れたクッキーが、あっという間に無くなった😅ので、主人がレッスンしている間に今回のを作りました。

オリーブオイル🫒、ここがポイントね！

バターを使えばコクがあって美味しいけれど、もっとヘルシーに気軽に作りたい時はいつでも常備してあるオリーブオイルが活躍！

サラダ油とかでもオッケーですよ🙆‍♀️

手前がオレンジジャンデュイヤ入り🍊

まあるいのが今日のクリームチーズ入り🧀

あ〜甘すぎずに美味しいわ❣️

お菓子は甘くなくちゃ‼️という方にはジャンデュイヤクッキーがお勧め！これはこれまで作ったクッキーで一番唸る美味しさでした😝