ごはん日記

実山椒カレー。

昨日山椒を塩漬けしたら、どうしても山椒が食べたくなり。ただいま熟成待ちなので、これは瓶詰めのでつくりました。

鶏肉と玉ねぎと実山椒。つぶつぶは、アマランサスです。水気が多かったので、吸わせてしまいました。

ルッコラと、完熟トマトで彩りを添えて。