チキンとそうめんかぼちゃのオーブン焼き

オーブンローストするメニューが多いようだったので
初めて使う食材ということもあり、一般的レシピを拝借。



縦半分に切ってワタをくりぬく。
切り口にオリーブオイルを刷毛でぬり
切り口を下にしてオーブンローストすること30分。

シャラシャラほぐすのが快感ね。

オリーブオイルでチキンとしゃらしゃらしたそうめんかぼちゃ、お好みの野菜を炒め
塩・こしょうで味付け。
トマトソースをぶっかけてチーズに焦げ目がつくまで焼きました。