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California的生活

サーモンとエンドウ豆のレモンクリームパスタ

2016.09.11 10:08
エンドウ豆が美味しい
Creamy Linguine with Salmon and Snow Peas
トマトとレモンの酸味を加えて(・∀・)









【材料】
お好みパスタ
サーモン(塩・こしょうを振っておく)
オリーブオイル
バター
にんにくみじん切り
白ワイン
マッシュルーム
塩・こしょう
醤油少々
エンドウ豆(塩ゆでしておく)
ヘビークリーム
トマト角切り
レモン汁
パルメザンチーズ
ドライパセリ













仕事のあとで簡単ごはんは一品で勘弁。
前日、焼いて残っていたサーモンを使いたかったので
買い物に出た先で目にとまったエンドウ豆を加えたんよ。

ちょい醤油の旨みをタラり。
トマトとレモンの酸味でヘビー過ぎずに食べられます。













夕方7時は太陽が沈みかけてきているので
長いように感じた今年の夏もあっという間に過ぎてしまったよう...
(´・_・`)
ちょっと寂しい。