ハニーアーモンドシフォンケーキ

【材料】
卵黄　４個分
グラニュー糖　30g
牛乳　50g
はちみつ　50g
サラダ油　50g
薄力粉　45g
アーモンドミール　45g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
卵白　８個分
cream of tartar　少々
スライスアーモンド　適量



牛乳とはちみつは合わせてレンジで１５秒ほど加熱。
よく混ぜ合わせておく。

製菓用薄力粉とアーモンドミールはふるいにかけておく。

卵白は泡立てる前に冷凍庫に入れておき、まわりが少しシャリシャリになるようにしておく。





型から外すときに表面がハゲてしまいました。
でもとっても美味しい(´∀｀*)
ホイップクリームを添えて食べましたよ。