Grilled Glazed Baby Back Ribs
2016.12.09 12:33
塩ゆでしてからオーブンロースト
Super Moist Roasted Pork Baby Back Ribs
最高(ﾟ∀ﾟ)
超特価セールのお肉に手が伸びて衝動買い。
急きょ、オーブンローストをすることに決まりました。
お鍋にお肉を入れかぶる程度の塩水を注ぎ
沸騰直前まで強火、沸騰させずにチョロ火で20分ほど。
これがしっとりジューシーになるコツなのだと。
あとはお好みのソースを塗るなどしてBBQグリルで焼いたりオーブン焼きしたり。
このタレがとっても美味しいんさ。
Hoisin sauce 2/3 cup
coconut milk 1/3 cup
rice vinegar 大さじ３
Super Moist Roasted Pork Baby Back Ribs
最高(ﾟ∀ﾟ)
超特価セールのお肉に手が伸びて衝動買い。
急きょ、オーブンローストをすることに決まりました。
お鍋にお肉を入れかぶる程度の塩水を注ぎ
沸騰直前まで強火、沸騰させずにチョロ火で20分ほど。
これがしっとりジューシーになるコツなのだと。
あとはお好みのソースを塗るなどしてBBQグリルで焼いたりオーブン焼きしたり。
このタレがとっても美味しいんさ。
Hoisin sauce 2/3 cup
coconut milk 1/3 cup
rice vinegar 大さじ３
