えんどう豆の保存方法

【生で保存する場合】

さやをむいて、実を保存袋に入れてすぐに冷蔵庫へ

→これは豆ご飯などに適しています⭐︎

【冷凍保存】

むいた実を沸騰したお湯に2〜3分硬めに茹でて、ザルにあげて冷ましたら、保存袋で冷凍室へ

→これは煮物やシュウマイの具などにどうぞ

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