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♡Gourmet Diary

12/5(月)Open! 新宿ニューれば屋☆新宿

2016.12.11 06:02

新宿三丁目にOpenしたばかりの焼き鳥屋さんで忘年会♪


恵比寿にもお店があり、気になっていたお店だったので楽しみにしてました♪



場所的には、新宿三丁目のC5番出口から出ると目の前にあります♪


店内は明るめの照明で、カウンター席4席とテーブル席!


雰囲気的には気軽に利用できる居酒屋さんといった感じでしょうか♪




メニューに目を通すと、日本酒がとっても豊富!


しかも日本酒は、グラス(ハーフ・半合・90ml)490円均一 / ちろり(200ml)990円!


十四代や飛露喜など飲めば飲むほどお得な銘柄もゴロゴロ!



ワインはオーガニックの物も多く、オレンジワインなんかも置いているあたり、お酒にもだいぶ拘りがあるのだなぁと言う印象を受けました!



ひとまずは泡で乾杯♪


※クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロレ

シュナン・ブラン主体のリッチでふくよかな味わい♪




お食事は串をメインに一品料理も!


白レバーを筆頭に、クレピ・あずき...と珍しい部位なんかもちらほら!


そして有り難いのは、串は1本からオーダー可能ってところ!




※お通し ポテトサラダ



※鳥イクラ(キンカン醤油漬け)

見た目はまるでぶどう♪


お口の中でプチっと弾けると、中からとろ~んとまるで濃厚な黄身の様!


ご飯と一緒に食べたら卵かけご飯と間違えちゃいそう!


おにぎりの中に入れてもおいしそうだなぁ♪




※ガツのポン酢あえ

コリコリとした食感で箸休めにもちょうど良い酸味♪





※アフィラント・コート・デュ・ローヌ

心地のよいタンニンで焼き鳥との相性もGOOD!




※白レバー炙り

フォアグラの様な濃厚味わい♪




※レバー(鶏)

絶妙な火入れで、プルンッとしていて美味!




※ぺた(腰皮)

ぼんじりの弾力がなくなった感じの、鶏皮との間くらいのイメージ!




※ちょうちん

卵がプチンと弾けてお口の中にとろけ出します♪


この食感がたまらない♪





※長いも

ホクホク言うよりはシャッキシャキ!


大人気でした♪




※ソリ(腰)

弾力がありぷりっぷり!


皮目は香ばしく、とってもジューシーです!




※もも

肉厚でこちらもジューシー!




※とりそば

コラーゲンたっぷりで、優しいお味!


塩昆布がアクセントになりスルスルっと胃袋に♪




とにかく焼き鳥がおいしい!


1本からオーダーできるので気軽に利用しやすいし、お酒の種類も豊富なので楽しみ方の振り幅も大きく、なかなか良いお店でした♪