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Thaïlande pan Thomas Feller
Caractéristiques
- Thaïlande
- Thomas Feller
- Nb. de pages: 157
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782017089285
- Editeur: Hachette Pratique
- Date de parution: 2019
Livres au format pdf à télécharger Thaïlande par Thomas Feller 9782017089285 RTF (French Edition)
Overview
Plus de 60 recettes. Une présentation des ingrédients essentiels. Les techniques de base expliquées en pas à pas De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré...
Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.
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