エリンギのリゾット作った🙆

昨夜のばんごはんは、mini小鳥遊ちゃん連載のお野菜レシピ、エリンギリゾットを作ってみたよ。

お米を家で炊くことが半年に1回あるかないかの私ですが、

ライター友達のやましちゃんに、おいしいお米をいただいたので作ってみました。

生米から作るリゾット、初！

米もきのこもちょーおいしかった。

残りの米は次回一気に炊いて冷凍庫しておいしくいただこう。

米は雑炊やリゾットにして増やして食べるのが好き。