シュトーレン風パウンドケーキ

ここ何年も毎年シュトーレンをクリスマスに買っていますが今年はzopfさんのをお取り寄せさました。

とっても楽しみです。

毎年作ろう作ろうとタイミングをのがしてしまいます。

お手軽な感じでシュトーレン風なパウンドケーキをやきました。

生地にはシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーなどのスパイスとラム酒漬けのレーズンを入れ焼き上げました。

仕上げのシロップにもスパイスをいれお砂糖でコーティング。大人の味のパウンドケーキになりました。

クリスマスまであと少し。

サンタさん私のところにもきてくれないかなあ。