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California的生活

French Macaroon 【Chocolate】

2015.09.30 10:15

久しぶりに作りました

チョコレートマカロン
ココア増量版レシピ











325度(華氏)で2分→300度に下げて12分ほど。

いい感じに焼けた( ・∀・)








ホワイトチョコレートガナッシュを作って挟んだよ。

【ガナッシュ材料】
ホワイトチョコレート100g
生クリーム50g
水あめ5g
バター5g













午後のコーヒータイムで眠気をとばし
またちょっと夕方のお仕事...