Provencal Chicken Noodle Soup

【材料】
ローストチキンを煮込んだスープ
オリーブオイル
にんにくみじん切り
たまねぎ
Leek（西洋ネギ）
セロリ
にんじん
じゃがいも
トマト
塩・こしょう
ガーリックパウダー
ベイリーフ
バジルソース
パルメザンチーズ
パセリ
エッグヌードル（ショートパスタでも）





ローストチキンの残りは3日目にはスープになるのがお決まり。
ルクルーゼのお鍋などで弱火にかけたチキンスープがいい味になってます。

お好み野菜をオリーブオイルで炒め、
塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付け、
スープを注いで美味しい旨みを野菜に吸ってもらいます。

仕上げにバジルソースを加えるととっても美味しく頂けます。
これがプロバンス風。