Italian Salami & Roasted Zucchini Lemon Fettuccine

【材料】
Fettuccine
olive oil
red pepper
garlic
roasted zucchhini
salt & pepper
garlic powder
olive
caper
salt & pepper
Dijon mustard
soy sauce
vinegar
lemon
Italian salami
swiss cheese
horseradish cheddar
dry parsley





友人宅にお邪魔してお昼ゴハンを作って一緒に食べてきました。

具は家で用意して、パスタを茹でたら和えるだけ簡単パスタ。

人数が多かったので普段の３倍量が分からずに味の調整が微妙でしたけど
ペペロンチーノに粒マスタードとお醤油とお酢をちょい足し。
おしゃべりに夢中になるとケーパーとレモン汁を忘れてた...（ＴДＴ）
食べている途中でケーパーを足すという始末...
レモンのことはすっかり忘れ...

イタリアンなパルメザンチーズもいいけれど、チェダーチーズと穴の空いたスイスチーズを盛ってみた。
Horseradish Cheddarっていうのがとてもおいしくて、イタリアンサラミとオードブルによく合いそうなチーズ。










このおうちのワン子がめちゃかわゆい。
フカフカしていて癒される...

このワン子が住むお宅はこちら。
サンノゼから車で４５分ほどの郊外にある素敵なお宅。