Crab Meat Stuffed Salmon Mayo-Mustard Sauce

クラブミートは市販のもの。
イミテーションのカニの身を味付けして、たまごや小麦粉で固めてあるようなものです。
でも、これがサーモンと一緒に食べると美味しい。

詰めものをしたサーモンに軽く塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付けし
バターソテー、白ワイン蒸し、
マヨネーズ・粒マスタード・醤油をよく混ぜ合わせたものをぬりぬり
肉厚なのでオーブンローストして火を通します。

レモン汁たっぷりがまた美味しいんだわ～。
さっぱりパクパク食べました。

にほんブログ村