Honey Cream Bread

【ホテルブレッド材料】
Bread Flour 460g
Sweet Rice Flour 40g
Salt 9g
Butter 50g
Brown Sugar 25g
Honey 25g
Honey Powder 25g
Milk + Heavy Cream + Egg Yolk(2) 380g（生クリームは50gほど）
Yeast 8g





いつものパンをちょっとアレンジ。
はちみつパウダーが手に入ったら、是非、お使いください。
やさしい甘さのフカフカパンを熱いうちに食べようとカットしたら凹みました。






いい具合に焼けてる。

明日の朝ごパンはおやつにも食べたよ。

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