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魚忠お店探訪ブログ

【名古屋北店】しめくくり。

2016.12.12 23:00

時期は12月。

今年も残りわずかであわただしくなってきましたね。


はじめまして!

お料理食べるのも作るのも好き好き!ライターのユッキーナです。

もちろん海の幸も大好きで、

今週だって毎日お魚料理でしたよー(マジで!)


なので、お料理の技も更新できるように美味なものは全力で味わいたいと思います!

そんなお魚大好き一家の今週のしめくくり。

美味しいお寿司を頂きにやってまいりましたー。


じゃじゃん!魚忠、名古屋北店さま!


来ましたね♪来ましたね♪。

お寿司屋さんに入るときってどうしてこうしてウキウキ気分なんですかね~。


おや?ボードがありますね。

雪だるまカワイイ☆


ふむふむ。

今の旬はこのお魚たちなんですねー。何を食べようかなーかなー。。。

どうしよう。。どれも食べたいな。。。

どれも食べなきゃって焦るくらいおすすめされてます♪

わあ!店内はお洒落な「和」ですー!和の雰囲気にわくわくしながら着席です。


またまたカワイイ☆おはし

子供たち大喜び♪

そしてそして、まずはおススメを頂きます!

あんこうのから揚げ☆

いきなりノックアウトです。


なんてったって、あたしアンコウ大好きなんです。

いろんな魚をさばいたことありますけど

あんこうはもちろんないんですよ。


でも、これがきたってことは次は。。。

ですよねーー!これこれー!

アンコウの肝!!

おっきい!おいしく蒸してありますー!

幸せじゃー!


あたしの心を読んでるのか!?

読まれてうれしいことってあるんだって思いましたよー。


これで飲まないわけがないってことで

おススメの日本酒をいただきます。

旦那が。(ちくしょっ!)

こちらが今月のおすすめでした。

香り高くて口当たりもよく、これうまいなー!と言える味だそうです。

魚にとても合いますよ♪

釣り大好き苅谷店長に注いでいただいてとっても気分よさげです。

日本酒の種類は店長が吟味して良いと思ったものを出されているそうです。

今日はドライバーですが、駅近なのでぜひ今度は電車で来たいですねー。



更に店長が気を利かせて、おつまみにどうぞと頂きました。

やはり冬はこれでしょ、

みんな大好きカキフライ!

大粒すぎる!でも、子どもたちがまっさきにぱくっ!

「あつー!アツアツー!熱いけど、おいしー!」

出来たてさくさくは美味しさをランクアップさせますね。


はいはいー!まだまだ出ますよー!

お子様にと特別にあつらえていただいたさび抜きお寿司一連!

わたし「おーいーしーそー!しかもかわいいー♪」  

子ども 「おーーいーーしーーよーー!」

そうでしょうとも!


いくらのふっくらつやつやに子供たちは大興奮!

サーモンもとろとろ。

どれも好きなものばかり。

さすがです。お子様の心をわしづかみですね♪


我慢できないなってことで大人もおすしを頂きます。

三貫盛がどんどんどん!

奥からリズム良くいきますよ♪

豊浜港直送三貫盛!天然さわら、天然くろだい、天然さわら。

青物三貫盛の活魚しまあじ、活物かんぱち、天然はまち

そして蟹づくし!


青物に目がない旦那は青物三貫盛をぱくぱくぱく・・・


あれ!あたしのは!?

旦那「不思議だ・・・

  香り良く、脂ものり、味も濃く、なのに臭みがない。うーん不思議だ」

全部食べきった後にこの言葉。

はぐらかされましたね。

不思議がるほど美味しかったようです。


負けじと私も蟹づくしをいただいちゃいます。

!?とろけた!蟹とろけるわ!

こんな美味しいなんて!


しゃりも箸で持ったところで崩れないんですが、

お口では蟹と一緒にうまくほどけて。

酢の効き具合もちょうど素材の味を邪魔しません。

うまし!


そして豊浜港直送の三貫盛のクロダイのこの艶感と透明感。

あたしもこの艶がお肌にほしい時期です。

食べて少しでもこのクロダイに近づきたいと思います。


お次は旬の三貫盛です。

きれいに2人分並んでますよー。

一筋にお寿司が並んでいて凛とした雰囲気をかもし出しています。

天然ひらめにとらふぐにアンコウの肝!

見目麗しい!

しかしながらお料理は出されてすぐ食すのがよしです!

写真そっちのけですかさず食べてしまいました。


とらふぐはこの時期ならではのお品ですね。

美味しくないわけがないです。

ひらめも香りよく、新鮮な歯ごたえ。

たまりませんでした。  


とういわけで、次回につづきます☆

まだまだ美味しいものご紹介しますよー!