梅の実もなりはじめ

今年の梅雨は全国的に早まるのだとか。入梅のニュースを聞いて、梅の木を見に行きました。

宮城県内では梅の実がなりはじめています。青梅の収穫は来月初めでしょうか？氷砂糖と合わせて梅シロップを仕込む季節ですね。なんとも言えない優しい香りとほのかな酸味、炭酸で割った梅サイダーはまさに青春の味です！