【桜山】台湾料理「味鮮館」で台湾ラーメン・中華飯の昼ラーメンセットを！
昭和区桜山にある台湾料理のお店「味鮮館」で台湾ラーメン・中華飯の昼ラーメンセットを味わったことについてお届けしていきます。
桜山は桜山交差点へと
雨降りの天気をしたお昼の時間帯 昭和区と瑞穂区にまたがる桜山へとやってきました。
ちなみに 今居る場所は 昭和区に位置しながら東西に流れる八熊通と南北に流れる環状線が交わる桜山交差点で 交差点南東角には昭和郵便局の姿を目にし そこから南へ歩き進んだ場所には市立大学病院の姿を目にします。さらには 各交差点角には地下鉄桜通線が乗り入れる桜山駅の出入口が設置されており 名古屋駅からであれば乗り換え無しで１５分程で来られるという便利さでもあります。
台湾料理のお店「味鮮館」へと
桜山交差点へとやってきた私ではありますが その桜山交差点の北西角前には台湾料理「味鮮館」の姿を目にします。
やってきたこちらのお店では シェフが中国本場の味として 麺類・ご飯類・一品料理・おつまみなど１００種類以上用意された自慢の料理メニューを味わうことができ さらにお値打ちなセットメニューや飲み放題付きのコース料理まで用意されており お近くの方をはじめ多くの方々に親しまれております。
今日はこちらのお店で昼ラーメンセットを
そして お昼のランチタイム時間帯にお店へとやってきたということで 麺類とご飯類を合わせた昼ラーメンセット（７５０円）や日替わり料理が提供される日替わりランチ（８００円）が用意されております。
今回は お昼のランチタイムとして 昼ラーメンセットをオーダーして味わってみようと思います。
では お店内へ足を踏み入れて味わってみたいとおもいます。行って参ります。
＊価格は税込です。
お店内はアットホームさある気軽さな空間作り
足を踏み入れたお店内は テーブル席・座敷席が設置された形で チャイナテイストを取り入れながらアットホームさある気軽さな空間作りで おひとり様からグループまで 気軽に本場の味を味わえるようになっております。また ２階フロアは宴会場となっておりますが そこにはカラオケシステムが設置されており 乾杯して料理を味わってカラオケで歌声を出す楽しみ方も良いのではないかと思います。
そして 私は テーブル席に着き 昼ラーメンセットをオーダーする形となりますが その際に ６種類のラーメンの中からと６種類のご飯類からそれぞれ１種類ずつセレクトする形となりますが 私は 台湾ラーメンと中華飯でいってみたいと思います。
＊お店内は禁煙です。
台湾ラーメンと中華飯による昼ラーメンセットを
こちらが 台湾ラーメンと中華飯による昼ラーメンセットになります。
台湾ラーメンは 醤油ベースのスープに茹でた麺が盛り付けられており その上にもやし・ニラに程よく唐辛子が含まれた台湾ミンチが盛り付けれた一杯となります。目にしてると風味の香りが程よく漂います。
中華飯は ご飯の上に中華鍋を使いながら高火力で炒めて仕上げた 海老・イカ・きくらげ・うずらに様々な野菜が含まれた中華あんかけがたっぷりと盛り付けられた一杯です。こちらも程よく風味の香りが漂います。
台湾ラーメンと中華飯を味わうことに
それでは 台湾ラーメンと中華飯の昼ラーメンセットを味わうことに致しましょう。
今回は 先ず スープと合わせて台湾ミンチを口にしていきましたが スープは さっぱり鶏ガラ醤油ベースに激辛が苦手な方にも充分に口にすることができる程よいピリ辛さが効いた旨味さが出ております。そのスープの旨味さに浸透された台湾ミンチは良い歯応えさと肉の旨味さがしっかり出ております。
麺を口にしてみると 良い歯切りさ・喉越しさに旨味さをきちんと出した麺で程よいピリ辛さが効いた旨味さをしたスープとピッタリな美味しさを感じさせてくれます。もちろん もやし・ニラも良い食感で良い旨味さが出ております。
今度は中華飯ですが 口にしてみると 餡に程よいとろみさ・醤油加減で 各食材に良い食感・旨味さを出しながら これまた 良い炊き加減で良い食感・旨味さを出したご飯とピッタリな美味しさを感じさせてくれます。特にエビはプリプリさたっぷりです。
そして 台湾ラーメンと中華飯による昼ラーメンセットは 完食するまで 心ゆくまで味わっていきます。
７５０円であればボリュームたっぷりな美味しさ
今回は 台湾料理のお店「味鮮館」で 台湾ラーメンと中華飯による昼ラーメンセットを味わっていきましたが 台湾ラーメンは激辛が苦手な方にも充分味わえる程よいピリ辛さ 中華飯は各食材に良い食感・旨味さを出しながら程よいとろみさ・醤油加減の形で ともに良い美味しさを感じさせてくれました
それから「味鮮館」で７５０円という価格で提供される昼ラーメンセットは これまた ボリュームたっぷりと言いたいところですね。
私は 台湾ラーメンと中華飯による昼ラーメンセットを味わいましたが 皆さんも 桜山にある台湾料理のお店「味鮮館」へ訪れて 昼ラーメンセットもいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
お店から離れた私は 自宅へと帰ることに致します。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事作成日／２０２１年５月１８日）
お店の詳細
［店名］味鮮館
［住所］名古屋市昭和区桜山町５－９８－４
［電話番号］０５２－８５２－８１３９
［営業時間］１１：３０〜１４：００
１７：００〜２６：００
［定休日］１２月３１日〜１月２日