こども料理塾第3土曜日上級クラス①
2021.05.15 07:00
このグループは料理塾4年目の子どもたち
固定グループでは3年目です
家族ぐるみのお付き合いなので知った仲💖
お互いをよく知り
助け合いながらどんどん進んでいくクラスです
私の方がそのスピードについていけなくて焦ります
兄弟姉妹で参加なので人数も最大人数
手際が良いので大量でも時間内に終わります
指示されたものを指示されたように作るのが好きな子
自由に作りたい子
半分ずついるかな？
黙々と切り下ごしらえが終われば
野菜くずを土に戻しに行く
野菜くずを土と混ぜたら直ぐに戻ってきて料理再開
7人分なので麻婆豆腐も大きな鍋で作らないと足りません
豆腐を手のひらの上で切るのもお手のもの
小さな子が困っていれば手伝う
でも手を出しすぎると私から
「全部をやってしまうのは練習にならない」
と指導が入ります(笑)
料理の方法だけでなく
人材育成の「あいうえお」も叩き込まれていきます
毎月約20の食や子育てに関する講座を開催しています
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