すごいぞ にゅ～にゅ～！

以前ご紹介したアニメ『はたらく細胞』に出てくる乳酸菌がとても可愛いんです。

「にゅ～にゅ～」言いながら胃酸に負けずピロリ菌をやっつけてくれたり、プリン体を片付けたり、免疫系を活性化したり、腸壁を修復してくれたり…。

すっかりハマってしまいました。

乳酸菌パワーを取り入れるべく、気になっていたお手軽ぬか床を買ってみました。

ぬか床は毎日のお世話が大変なイメージでしたが、この頃は手入れの楽なパック式のものが売っているので興味があったのです。

発酵も済んでいて、調合や育てる手間もなく、すぐに使うことができます。

さっそく大根・人参・キュウリを漬けてみると、美味しい！

腸も快調な気がします。

そして、ぬか床が欲しかったもう１つの（真の）目的は、ぬか炊きを作ること。

ご存知の方もおられるでしょうが、北九州の郷土料理で、イワシやサバを砂糖や醤油で甘辛く煮たところに、ぬか床を入れて炊いたものです。

家でもイワシの佃煮や梅煮は作りますが、ぬか炊きは無理だなぁと諦めていました。

ぬか漬け生活を始めて２週間くらい、新鮮なイワシと出会ったので、満を持して作ってみました。

レシピは“なんちゃって”で見た目も映えませんが、とっても美味しいのができました～！

圧力鍋使用で骨までホロホロです。

体に良いものって、本当に体が喜んでいる感じがしますね。

そしてそして、ご報告です。

更なるにゅ～にゅ～パワーを得るべく、新しい家族、子猫の「にゅう」ちゃんを迎えました。

先代の猫「華」が昨年７月に旅立って、もう新しい子を飼うのは止めようと思っていました。

９月に保護猫ちゃんを預かったときも、家で飼う踏ん切りがつきませんでした。

でも先日、友人宅のベランダで生まれた子猫の引き取り手を探しているとの連絡が入り、とうとう迎える決心をしました。

生まれて２週間の女の子、元気に「にゅ～にゅ～」言っています。

保護して命をつなげてくれた友人たちに感謝です。

一緒に暮らせば幸せいっぱい、免疫力アップ間違いないでしょう。

いつかケア猫としてデビューすることと思います。

どうぞよろしくお願いします。