プーリア州　Puglia

ブリンディシ県

ブリンディシ

プーリア州の美味しいもの

ブッラータ　Burrata

周りがモッツァレッラチーズのようで、中が生クリームのようにトロリとしている。塩分が程よく効いており、少しバター風味でそのまま食べても美味しい。

コラム　

チョコレート