只今、約一名の病人を抱えているために家にこもりっぱなし。
家にあるものだけで何か作ろうと思ったら
野菜がありません...
先日、買っておいたカレーリーフを使いたくて病みつきインディアンライスを作っただ。
スパイスは家にこんもりあるし思い立ったらすぐ作れてしまう。
インド人直伝の家庭料理、万歳です。
サブジはインド料理の炒め野菜のことらしい。
残っていたにんじんのしりしりは和だけど、
クミン・コリアンダー・ガラムマサラ・ターメリック・ショウガ・トマトを加えたら
ちゃんとインド料理になってくれました。
和をインド料理に無理矢理かっ！o(ﾟ◇ﾟo）
食欲そそるにんじんのしりしりサブジ、イケます。
野菜を欲する...
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