蒸し焼きしゅうまい＆中華風白菜クリームスープ

【材料】
ショウガ千切り
ベーコン（鶏肉や豚肉などでも）
白菜
きのこ類
サラダ油（ごま油を足しても）
塩・こしょう
ガーリックパウダー
中華スープ
酒
醤油
ホワイトソース（バター・薄力粉・牛乳・生クリーム・塩・こしょう）



スープに入れて煮込む白菜ってトロトロになっておいしいわねぇ。
中華の味付けにホワイトソースを加えてコクトロうま～な仕上がりになりました。
おいしいわー。









晩ごはんメニューはシュウマイで、って朝から決めていた理由は
年末に日系スーパーで見つけたセイロを使いたかったから。
でも、どうやってお鍋にセットして蒸せばいいのか分からずに、ちゃんと蒸せているかどうか心配で
さらにフライパンで蒸し焼きしてしまったというシュウマイ２種類。