ハンバーグステーキ、オニオンマッシュルームバルサミコソース

【ソース材料】
バター
タマネギスライス
マッシュルーム
塩・こしょう
ガーリックパウダー
バルサミコ酢
はちみつ
醤油
白ワイン


冷凍庫の中にひき肉を見つけて久しぶりにハンバーグステーキと献立を決めていた今日。
「さて、本日のソースは何にしようか...」
と思ったときにフードクチュールさんのバルサミコバターソースを見てそのままお借りしました。


バルサミコ酢に白ワインを使うなんて～！

ちなみに、ハンバーグステーキは焼き色をつけた後、赤ワイン蒸ししてあります。


赤ワインと白ワイン。
ふたつ共に使っていいのかよくないのか分かりませんけど、香り高いハンバーグになっておいしいです。


クリーミーでチーズィーなガーリックマッシュポテトと共に。















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