Sourdough Breadのボールでパングラタン
2012.01.27 11:18
Mac & Cheese Gratin Sourdough Bread Bowl
【本日の材料】
パン（中身をくりぬいて淵と中にオイルをスプレー、もしくはハケでオリーブオイルをぬる）
パスタ
ホワイトソース（バター・小麦粉・牛乳・チキンスープ・生クリーム・塩・こしょう・モッツアレラチーズ）
鶏胸肉（角切り。塩・こしょう・ガーリックパウダーで軽く味付け）
ハムブロック（角切り）
タマネギ
セロリ
マッシュルーム
ブロッコリー
カリフラワー
白ワイン
モッツアレラチーズ
パン粉
パセリ
お好みのグラタンをパンのボールに入れてオーブンで色よくサクサクに。
今日買ったSourdoughのパンが非常においしかったです。
１５分ほどオーブンで焼いたら感動のサクサク食感でした。
パンを器にして次は何を入れようか...
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